寶島台灣小吃多~古早味、手搖飲、糕點、冰品甜湯數不盡你知多少？
座落於大街小巷的飲料店，無論四季冷暖，隨手拈來一杯沁涼飲品
絕對是台灣街頭飲食文化特色；各式糕點更結合地方習俗與重要節慶
而人力推車，在台灣可是歷史悠久，推車上的各式小食，滿足了日常的零嘴需求
除了「珍珠奶茶」，台灣還有許多好味道
《夜市人蔘》帶你一起細細品嚐
從遊戲切入飲食文化，將卡牌中出現的台灣美味與實用資訊
透過 App 納入玩家口袋，想吃什麼說走就走
以圖片辨識埋入呈現小吃料理知識，隨周邊位置帶出附近相關餐點外
如果在國外搜尋不到相關資料
則會引導到 Youtube 觀看食譜製作
就是不讓你肚子餓
嘴饞 ★★★★★
記憶 ★★★★
運氣 ★★★★
互動 ★★★★
難度 ★★
建議玩家人數 : 2-5 人
遊戲時間 : 10-15 分鐘
學習時間 : 5 分鐘
適合年齡 : 6 歲以上
對於你的外國朋友，遊戲的另一特色在於牌面上的甜點都標註了漢語拼音 (或台語羅馬拼音)
認識台灣小吃之餘，亦能學習到怎麼用道地的講法點菜
手冊上兼附中英文解說
離台回國後也能透過此桌遊以及APP介紹給沒來過或即將來台的朋友們
// 手搖飲料 //
座落於大街小巷的飲料店鋪，無論四季冷暖，隨手拈來一杯滿足飲品，絕對是台灣街頭飲食文化
從現地取材農產到特色茶飲，除產地食材特色，更發展出客製服務，甜度冰度，任君選擇
有著茶葉王國的台灣，茶類飲品更是變化萬千，冷泡（萃）茶的出現
讓茶葉有了新的輸出管道，農委會甚至發表將茶葉與水以重量比1：50
放置冰箱4至8小時的「冷泡茶之黃金公式」
以往熱熱飲才好喝的功夫茶沖泡程序，從講究茶道與茶藝的文化脈絡下
發展出一條茶產業藍海，也吸引住年輕的飲茶族群
// 傳統糕點 //
結合習俗與生活日常最緊密的甜點，莫過於傳統糕點
重要的祭祀活動有它，人生的重要節日也有它
你知道糕餅業供奉的祖師爺是誰嗎？
三國時期的諸葛孔明是也。
傳說故事有二，其一，發明以白麵團包肉代替人頭，祭祀河神，此稱「瞞頭」
開始有祭品之用；其二，為了破解孫權放風聲要嫁妹予劉備
製作糕餅贈與百姓，成為婚聘送餅的習俗之始
因此，孔明誕辰亦為糕餅節，店家也以祭拜諸葛孔明
庇佑生意興隆
糕點因為具有福氣祝福等代表意義
// 甜湯冰品 //
據說甜湯起源於現在廣東、廣西、海南及香港、澳門等地，又稱糖水，猶如帶甜的羹湯
這裡區域氣候悶熱潮濕，在過去飲食較為天然的時候，適切取食糖分
具有祛濕功效，加上亞熱帶地區盛產甘蔗，喝碗糖水甜湯，調和食氣，滋潤滋潤
過去的湯湯水水比現代講究，冷熱各有特色，且食材隨節氣走
如春天紅棗甜湯健脾益胃、夏天食用綠豆清熱、秋天杏仁甜湯潤肺
冬天紅豆補血益氣。而在嫁娶習俗中，甜茶、湯圓、桂圓蓮子羹等
更是具有祝福團圓美滿、早生貴子之美意
飽餐一頓後，總是想來一道甜飲滿足嘴裡跟心裡
// 推車古早味 //
有人潮的地方就有攤販，小販的流動與存在，也成為城市空間的一種風景
舊時的推車，賣鹹賣，因應料理需求，創造出各式推車
像是堆放醬菜小點的木製櫃板車、還是一根擔子兩個桶的豆花或麵食
過去木箱現代冰桶的叭噗人力車，隨著交通工具的演進
手推車、腳踏車、摩托車、小卡，巧手DIY的創意
也呈現在這些非正餐的吃食文化
// 銅板點心 //
過去以扁擔、包巾帶著物品，席地擺攤，農村經濟時期
農民藉由墟市，互通有無，不管是有固定開市的傳統市場
還是流動型的攤車小販，攤上賣的東西，也跟著民生需求變化著
傳統市場主要是為了供應家庭的吃食，而夜晚的市集則多了休閒熱鬧之趣
其中滿滿的古早味甜品，除了材料的就地取材
地瓜或樹薯粉更扮演極重要的元素，用煮的是粉圓、芋圓，用蒸的是涼圓
用炸的則成了地瓜球
以水果為基底的甘草芭樂、蕃茄夾蜜餞、糖葫蘆等
還有傳統因應時節產生的草仔粿、麻糬、潤餅等
到現在也是得在市場或夜市尋覓那古早味了
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點擊這裡窩~台灣文化桌遊+甜點造型鶯歌陶瓷冰箱貼
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第二款桌遊
策略 ★★★
運氣 ★★★★
互動 ★★★★★
難度 ★
建議玩家人數 : 2-6 人
遊戲時間 : 15-20 分鐘
學習時間 : 3 分鐘
適合年齡 : 8 歲以上
可以帶著走的 26 道台灣美味，不只是遊戲，讓它成為台灣最有趣的伴手禮
Yes！沒看錯《夜市人蔘》是一個可以出海關的便當
對於台灣朋友，這是一個兼具娛樂性又能把台灣文化價值做進一步的行銷的派對遊戲
過程中還能體會攤販做生意的辛苦
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第三款桌遊
⓿台灣桌遊出頭天夜市人蔘獲獎受賞
台灣桌遊出頭天夜市人蔘獲獎受賞 《夜市人蔘》台灣夜市文化主題桌遊獲得日本GOOD DESIGN AWARD 2018受賞確認
GOOD DESIGN評審表示：逛夜市、吃美食是所有造訪台灣的遊客必做之事
透過精美的插圖、文字 敘述的內容、邏輯不失趣味的過程設計
以桌遊形式帶領人們從遊戲中認識夜市的種種
同時也認 識了台灣常民生活事務的種種
果真是另一種行銷台灣的好方法
《夜市人蔘》不只是桌遊，更是個很台灣的趣味伴手禮
不僅好玩又能喚起旅遊記憶，異鄉遊子或是 外國朋友帶出國後三不五時拿出來神遊台灣夜市
也可能吸引同場遊戲沒來過台灣的朋友起心動念想 來趟台灣之旅也不一定
希望透過文化、創意、設計來行銷台灣
藉由吃喝玩樂跨越語言與文化把美 好傳遞出去
策略 ★★★
運氣 ★★★★
互動 ★★★★★
難度 ★
吃喝玩樂是跨語言、跨文化最棒的交流
夜市，早已融入了台灣人的日常生活中。
不僅是認識在地文化最佳的起點，也是外國遊客旅程中的必去重點
台灣的夜市美食舉世聞名，我們將其包裝成一個有趣、高互動的桌遊遊戲
《夜市人蔘》因而誕生
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點擊這裡窩~台灣文化桌遊+專屬卡套中 / 日
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